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精灵饼干!美味风蛇!你也能做出这些奇幻大餐

时间:2018-12-04 14:51编辑:小鸭梨进入手机版

  天渐渐冷了,身为一个吃货,怎能不为屯肉过冬做好的准备?

  为此,空姐特意搜集了来自不同奇幻世界的美食,组成一道冬日盛宴,让你可以近距离了解到这些“故事中的美味”,知道它们的真实味道。

  你也可以亲自动手,尝试做出这些奇幻大餐,来一饱饕餮之欲。

  话不多说,我们开动吧!

  铁炉堡军粮

  《魔兽世界》是一款已经火爆了十多年的网游,里面有数百个烹饪食谱,大量特有材料组合成新奇有趣的美味。

  自从看到第一版CG里的矮人,空姐就入坑了,第一个角色也是矮人猎人。

  铁炉堡军粮是最早给空姐留下印象的艾泽拉斯美食。虽然这是一个任务物品,但这款食物竟然是有官方食谱的。

游民星空

  铁炉堡军粮做法如下:

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  1、在煎锅中,用火融化黄油,加入青葱,烹饪至柔软透明。

  2、加入盐和羊杂,在煎锅中充分搅拌,直至完全加热。

  3、加入面粉,充分吸收,然后加入三分之一的啤酒。

  4、此时,混合物会逐渐化为浓厚的汤汁。加入更多啤酒,可以让汤汁更为稀释。

  5、将羊杂铺在面包上,撒上切达干酪,放在上火式烤炉里直到干酪完全融化。

  6、装盘,撒上少许盐和胡椒。

  成品后的铁炉堡军粮是这样子的:

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  图片及制作方法来自《魔兽世界官方食谱》  铁炉堡军粮吃起来有些重口,有羊杂的腥膻,考虑到矮人追求简单烹饪,游戏中味道可能会更重,不过丹莫罗山顶终年严寒,有些许味道也是对的,这样更能让人暖和。

  另外,欧包的加入增添了香味和口感,吃起来也更棒了。

  美味风蛇

  《魔兽世界》的玩家,恐怕没有人不知道这道菜。

  美味风蛇,其实和风蛇无关,主材料是变异鱼。

  《魔兽世界》刚刚进入中国时,因为其巨大的翻译量,当时的代理商的第九城市不得不找了许多非专业翻译一起工作,为了尽快上线,翻译组日以继夜地赶工。在翻译到“美味变异鱼”的时候,一个翻译偷懒地把原地图的风蛇套了上去,成为“美味风蛇”。

  美味风蛇是游戏里面最有趣的食物,吃下它可以随机变成强盗和或忍者,这和“美味风蛇”的名字简直是相得益彰,成为一个有趣的错误。

  在众多变身玩具没有面世以前,美味风蛇是少见可以让玩家幻化成其他形象的食物,加上坑爹的食谱掉落率,美味风蛇一度是魔兽里最畅销的食品,许多玩家都因它而发家致富。

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  看着这么猎奇的造型,不知道还能不能下得去口  对于这道菜的味道,游戏中曾有提及,它味道很甜,因为制作中添加了果汁和大量的糖。

  为了避免吃坏肚子,厨师对菜谱进行了改进:

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  1、鱼切长条,长度不要超过薄饼,用纸巾吸干水分备用;

  2、以1.5/0.25/1的比例把面粉、玉米淀粉、脱脂奶调成比较粘稠、厚重的挂糊,搅拌均匀到没有面块,挂在勺子上自然流淌;

  3、添加少量盐和黑胡椒给挂糊调味;

  4、玉米粒。彩椒丁、洋葱碎、紫甘蓝放一起用橄榄油炒断生,加入黑胡椒和盐调味,再添一点红酒醋,出锅备用;

  5、芝麻菜洗净沥干备用;

  6、平底锅加热橄榄油,大概2、3厘米深,然后用鱼条粘面糊。在油7、8成温度的时候下锅炸至金黄,取出沥干油备用;

  7、用不粘锅小火稍稍加热墨西哥薄饼;

  8、在薄饼上抹一小勺Tartar酱,再把炸好的鱼条摆在酱上,撒上玉米粒彩椒丁紫甘蓝,点缀以芝麻菜。

  做出来的成品是这样的:

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  图片及制作方法来自业余厨子。厨师用了阿拉斯加鳕鱼条代替变异鱼,当然,最好还是罗非鱼菲力  还原的美味风蛇看起来正常多了,吃起来味道也很棒,虽然是油炸,但不会有油腻的感觉,就是差了一点艾泽拉斯的味道,好吧,其实就是一道普通的炸鱼块,然后花哨地加了一些佐料。

  这也没办法,毕竟美味风蛇的主材料变异鱼,仅产于贫瘠之地的三个湖中,现实中可找不到这种东西。

  红酒浸梨

  乔治·马丁的巨坑《冰与火之歌》,相信不用多做介绍了。据小说改变的美剧《权力的游戏》,即将在明年播出最终季。

  这片大陆上有着诸多奇特的美食,但令人印象最深刻的还是红酒。从临冬城的盛宴开始,红葡萄酒揭开了权游的大幕;孪河城的红色婚礼上,佛雷家用葡萄酒灌醉了罗柏的部下,轻松完成了屠杀;君临的紫色婚礼上,乔弗里对提利昂的羞辱和老玫瑰的暗杀,都是围绕着醉人的红葡萄酒展开。

  酒多,喝酒的人也多,其中尤以小恶魔提利昂为最。在前六季,小恶魔共有91次饮酒,秒杀其他角色。他专注倒酒的样子,也成了他的标志之一。

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  对于红酒,提利昂可以斟地满满一杯而不洒一滴。  要找一道美食作为权游的代表,不能离开红酒的佐伴,这道红酒浸梨,就显得再合适不过了。

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  1、将梨加入炖锅中,加水煮五分钟,然后剥皮,尽量保证梨子形状完整。

  2、在平底锅中小火加热1汤匙肉桂,2杯红酒和1杯蜂蜜,慢慢煮成糖浆质地。

  3、将梨加入糖浆中小火煮十分钟,控制锅内糖浆温度在沸点下,避免梨子软塌。

  4、加入1/4汤匙生姜粉和1汤匙红酒醋。

  5、让梨自然冷却,取出放在水晶杯中,将锅内剩余糖浆浇在梨上。

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  根据菜谱做出来的红酒浸梨卖相极佳。图片及制作方法来自魔都食荐局。  梨的表面有一层薄薄的糖浆,搭配着梨肉,尝起来会觉得甜度适中。肉桂粉增添了异域的香味,是一种说不出来的好吃。

  由于维斯特洛缺乏糖,人们常常用水果点心和蜂蜜就替代,而一份红酒浸梨,不仅满足了吃甜食的欲望,还满足了爱酒之人的小确幸。

  柠檬蛋糕

  《权力的游戏》中还有一些比较让人印象深刻的菜,比如“七鳃鳗派”、“奶油蛇肉蘑菇汤”。

  但是,是时候考虑一下甜点了。

  剧中,珊莎投奔莱莎姨妈,被招待的食物里面有一样,叫做柠檬蛋糕。

  在一堆食物中,珊莎对于这道点心情有独钟。

  看起来像柠檬麦芬,好像是穿帮了,哈哈哈哈……  下面是柠檬蛋糕的做法:

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  1、提前一天,取出适量的柠檬,切成片;

  2、按照一比一的比例用中火熬煮糖水,沸腾后加入柠檬切片煮5到7分钟,后用夹子取出柠檬片放在硅油纸上室温下冷却24小时。

  3、取一至两个柠檬,挤出柠檬汁,柠檬皮留少许磨碎;

  4、用一个大碗,倒入细砂糖,加两个完整的鸡蛋,以及第三个鸡蛋的蛋黄,混匀搅拌直到充分混合;

  5、加入酸牛奶再次搅拌,充分后添加柠檬皮和柠檬汁、香草精;

  6、整个过程需要一直搅拌,再添加面粉、泡打粉、一小撮盐;

  7、最后加入融化好的黄油,注意黄油一定要冷却的,充分搅拌后生面糊就制作好了;

  8、使用模具制作蛋糕,在模具底部喷上脱模剂,放上一片晾干的柠檬片。

  9、挖出适量的面糊,放在柠檬片上,烘烤即可出炉。

  整个制作过程闻起来超香,室内充斥着柠檬的清香味道,做出来的成品如下:

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  图片及制作方法来自洛洛烘焙坊

  玲珑可爱的外形让人食欲大发,却又忍不住下口,真正尝起来会有点酸,如果不介意的话,这会是一道非常好吃的甜点。

  顺便说一下,柠檬蛋糕可是贵族才能享用的美食哟……

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